O que fazer a duas caixas de morangos com 2kg cada??
Nada melhor que a sobremesa que a Tia Elsa levou para o Natal passado, posso dizer que repeti vezes sem conta! É tão fácil de fazer como é fácil de comer por isso aproveitem!
O que leva (eu so fiz metade da receita):
8 folhas de gelatina branca
4 claras
2 pacotes de natas
350g açúcar em pó
800g morangos
sumo de 1 limão
Como fiz:
Coloquei no liquidificador os morangos e desfi-los em polpa, dividi em duas partes iguais uma das quais guardei no frigorífico.
Bati as claras em castelo e adicionei o açúcar. De seguida juntei as natas e reservei.
Num tacho levei o sumo de limão a ferver e coloquei as folhas de gelatina previamente dissolvidas em água fria (eu aldrabei e pus um pouco de agua quente e funciona na mesma). Por fim juntei a polpa de morango que não guardei no frigorífico.
Juntei esta mistura à mistura das claras/natas/açúcar e coloquei num pirex.
Levei ao frigorífico e depois de frio coloquei a polpa de morangos que tinha guardado inicialmente.
E PRONTO!... Maravilhosamente simples de fazer e uma delicia para o paladar!
Até já. :)
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